Viajar a El Cairo

Pirámides, el Nilo y milenios de historia. Mejor época: Octubre a abril.

Mejor época: Octubre a abrilDuración: 6 díasTipo: cultura

Quince kilómetros separan la plaza Tahrir de la meseta de Guiza, pero el tráfico puede convertirlos en más de una hora: conviene agrupar cada día por zonas en vez de cruzar la ciudad dos veces. El metro —el primero que se construyó en África, abierto en 1987— es lo más rápido y deja al lado del barrio copto; tiene vagones reservados para mujeres, útil si viajas sola. Para el resto, las apps de coche con conductor evitan negociar cada taxi. Cruzar avenidas tiene su técnica: carril a carril y, al principio, pegado a alguien local.

Lo de octubre a abril tiene matices. En pleno invierno las noches bajan de diez grados, algo que descoloca a quien hace la maleta pensando en desierto; y entre marzo y abril puede soplar el jamsin, un viento cargado de arena que tiñe el cielo de amarillo y arruina la visibilidad en Guiza. Diciembre y enero concentran los grupos grandes; noviembre o febrero dan mejor equilibrio entre clima y aglomeraciones.

Seis días permiten repartir la ciudad por capas —faraónica, copta, islámica— sin encadenar madrugones, y reservar uno para Saqqara y Dahshur, a unos treinta o cuarenta kilómetros al sur, donde las pirámides escalonada y acodada se ven casi sin gente. Y un dato que sorprende al llegar: las pirámides no están en mitad del desierto, sino pegadas a la trama urbana; desde la meseta se ve ciudad, no dunas.

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El Cairo en 3 días

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Día 1 · Pirámides de Guiza y la Esfinge

Mañana. Llega a la meseta de Guiza a primera hora, antes de que apriete el calor y lleguen los autocares. Recorre el exterior de la Gran Pirámide y decide allí mismo si entras: el interior es angosto y bastante vacío, así que no es imprescindible. Después acércate a la Esfinge y al templo del Valle junto a ella. Reservar entradas y visitas.

Tarde. Come cerca de Guiza y dedica la tarde al Gran Museo Egipcio, junto a la meseta. Es el museo nuevo y enorme; la gran escalinata con estatuas y las salas dedicadas a Tutankamón son lo mejor. Ve con calma y sin querer verlo todo. Reservar entradas y visitas.

Noche. Vuelve al centro y cena tranquilo en tu zona. Si tienes ganas, el espectáculo de luz y sonido de las pirámides es turístico y opcional; para una primera vez, un paseo junto al Nilo y descansar es más sensato.

Día 2 · El Cairo islámico y el bazar

Mañana. Empieza en la Ciudadela de Saladino, que domina la ciudad, y entra en la mezquita de Muhammad Ali, de estilo otomano. Desde arriba, si la calima lo permite, verás los minaretes del Cairo y te harás una idea de cómo se reparte la ciudad. Reservar entradas y visitas.

Tarde. Baja hacia el casco antiguo islámico y pasea por la calle Al Muizz, con mezquitas y madrasas medievales casi seguidas. Termina en el Jan el Jalili: regatea con humor, no compres con prisas y toma un té en alguno de sus cafés.

Noche. Cena cerca del bazar y toma algo en el histórico café Al Fishawy, entre los más conocidos de la zona. Prueba el kosheri, el plato más emblemático de Egipto, hecho de arroz, lentejas, pasta, garbanzos, cebolla frita y salsa de tomate, en un local sencillo.

Día 3 · Menfis, Saqqara y el Cairo copto

Mañana. Excursión a Saqqara, con la pirámide escalonada de Djoser, anterior a las de Guiza. Si quieres, completa con Menfis, la antigua capital, que es más un museo al aire libre con una gran estatua de Ramsés II. Contrata transporte con conductor para ahorrarte complicaciones. Reservar entradas y visitas.

Tarde. De regreso, visita el barrio copto, en el Cairo viejo. Recorre la iglesia colgante y las callejuelas con iglesias cristianas muy antiguas; tras la mañana de excavaciones y carretera, es un rato tranquilo.

Noche. Cierra el viaje con una cena y un paseo en faluca por el Nilo al atardecer o ya de noche. Pacta bien el trato antes de subir y ve con ropa de abrigo ligera. Reservar entradas y visitas.

Lleva siempre agua y algo de efectivo en billetes pequeños para propinas, y acuerda el precio de taxis y excursiones antes de montarte. Viste con ropa ligera pero que cubra hombros y rodillas, sobre todo para visitar mezquitas e iglesias.

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